El País Vasco, Euskadi o mejor dicho Euskal Herria es una zona donde el Turismo Rural se integra de un modo especial, sus montañas y sus valles junto con su orografía hacen de esta comunidad autónoma un lugar idílico para disfrutar del Turismo Rural. La gastronomía Vasca es una de las mas apreciadas. La zona del País Vasco había estaba poblada desde hacia mucho tiempo ya que los primeros signos de actividad humana aparecen en el Paleolítico. Los primeros textos nos remontan hasta el año 1200. La zona Vasca permaneció fuera del alcance del dominio romano de la península, pasó algo similar con la invasión musulmana. Hasta el año 1200, cuando las tres provincias vascas fueron finalmente incorporadas al reino de Castilla, hubo una alternancia entre monarquías vecinas y estuvieron vinculados, en distintos momentos históricos, al reino de Navarra, de Asturias o, más adelante, al de Castilla. Cuando finalizaron los conflictos relacionados con la sucesión del trono de España en el año 1700, las provincias vascas junto a la de Navarra fueron las únicas que conservaron sus instituciones. Esto despertó el sentimiento de identidad i pertenencia a un estado distinto al resto, junto con el lenguaje también propio dieron como resultado una conciencia e ideología propia con el resultado actual que conforman la Comunidad Autónoma del País Vasco con sus tres provincias Álava (Vitoria), Guipúzcoa (San Sebastian) y Vizcaya (Bilbao.